Pete Bohnen (Petai) in Salzlake

Pete Bohnen (Petai) in Salzlake – Eingelegte indonesische Stinkbohnen (Parkia speciosa) in Salzwasser, ein traditionelles Aroma-Highlight der indonesischen Küche.

Verwendung

• Als Zutat in Sambal Petai, Rendang oder Nasi Goreng verwenden.
• Mit Garnelen, Chilisauce und Knoblauch braten für authentisches indonesisches Aroma.
• Vor der Verarbeitung kurz abspülen und nach Belieben halbieren.

Lagerung

Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.

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